Batatas assadas na Máquina de fazer pão

Ontem ao jantar fiz batatas ao quadradinhos na MFP. A receita é da Elsa e todos gostámos muito.

Ingredientes:
2 batatas médias por pessoa
azeite (coloquei do aromatizado)
sal e pimenta
colorau
um pouco de vinho branco

Preparação:

Descascar e cortar as batatas em quadradinhos. Temperar com azeite, colorau, sal e pimenta. Colocar na cuba da máquina e regar com um pouco de vinho branco. Selecione o programa 12 "cozer" na bifinett. Demora uma hora e ficam muito boas!

Nota: Fotos nem vê-las! As raparigas estão esfaimadas, pareciam uns lobos!

Puré de grão

A vizinha Elsa é cá das minhas! Já não posso ver arroz, esparguete, batatas ... Hoje para o almoço fiz um puré de grão que ficou um must!

Ingredientes:
2 dentes de alho
1 molho de coentros
30 g de azeite
1 lata de grão cozido
100 g de leite

Preparação:

Colocar os alhos e os coentros no copo e picar durante 20 seg., vel5. Juntar o azeite e programar 3m, vel 1 temp. varoma. Juntar o grão e o leite, programando em seguida 10m, temp 100º, vel. 2. No fim deste tempo, triture na veloc 4 ou 5 até obter um puré homogéneo. Eu acompanhei com carne mas deve ficar óptimo com um bacalhau assado na brasa e uma salada.