Pão de Mel e Canela

A máquina do pão andava a descansar muito e até parecia mal, ao lado da Bimby e sem fazer nenhum. Fiz uma visitinha ao blog da Milú, A Colmeia da Abelha e vi lá um pão que estava mesmo a pedir para eu o fazer. Ficou a fazer durante a noite, porque apesar de levar ovos, as noites estão bem frescas.

Ingredientes

275ml de leite fresco

25 gr de margarina

2 ovos

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa bem cheias de mel

1 colher de sopa de canela

500 gr de farinha tipo 55

3/4 de pacote de fermento seco ou um cubo do fresco

Preparação

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada e programar pão doce, tostagem clara.

Ficou saboroso e fofinho.

A minha máquina do pão esteve de férias durante uns tempos mas voltou a bombar. Fiz este pão de leite de quinta para sexta. Ficou excelente: muito fofo e saboroso. A receita é do Forum Bimby, da Gasparzinha.

Ingredientes:

250 g de leite

1 colher de chá de sal

50 g de manteiga

50 g de açúcar

500 g de farinha

20 g de fermento de padeiro

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba seguindo a ordem indicada na máquina.Bifinett: Programa 4 - Pão Doce- 1000 g - Tostado Mínimo